Most モスト
1859年より続く、歴史あるお店。インターネットサイトにも、お店の歴史などについては見つからないので、残念ながらよく分からない。本社は、Sarstedtというところにあり、おそらくベルリンにもお店があるよう。詳しく分かり次第、書き足します。
その他見つけた情報は、デザインにも力を入れていること。何かの賞を取ったようです。
Most モストの特徴などなど
半透明の中が透けて見れるパッケージ。中にはチョコレートの種類によって、色違いになっている。コンセプトは「手紙」だろう。他にも幾つかのパッケージに、見られるアイデア。最近（2007年）人気なのだろうか。
パッケージの半透明の紙は、弱すぎる。捨てるのが勿体無いほど頑丈である必要は無いけれど、二度目に封を開けて取り出す入り口がかなり破れてしまうのでは弱すぎる。まあ、美味しくてすぐ無くなってしまったので、何度も取り出す必要は無くなってしまったのですけど。
Most モストの種類
モストの板チョコは、計9種類。そしてクーベルチュールが2種類。
| CARAMEL AMANDES BRÛLÉ 35% キャラメルアーモンドブリュレ 35% |
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|---|---|---|---|
| 種類 | 全乳ミルクチョコレート | ||
| 容量 | 板チョコ 100ｇ | ||
| 特徴 | 35％ クリオロ種カカオ使用 15％ アーモンド使用 バニラ入り |
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| 私の勝手な評価 (５点★★★★★満点) | |||
|---|---|---|---|
| イノベーション | ★★★ | ||
| 質 | ★★★★★ | ||
| 味 | ★★★★★ | ||
| プレゼンテーション | ★★★★ | ||
| コストパフォーマンス | ★★★ | ||
| 再度購入？ | ★★★★☆ | ||
ミルクチョコレートの香りが、私にすごく期待させる。これは美味しい！すごく美味しい！甘いけれど、くどい甘さは無く、口溶けが良くキャラメライズされたアーモンドもカリカリで、風味もすごく良い。食べ終わり頃、カカオの風味がほわん、とする。結構平凡な組み合わせだけれど、完全に私を幸せにしてくれるチョコレートだ！参ったわ。いまいちな味だったら怒っていた値でしたが、これだけ美味しいなら納得。（と言ってももう少し値下げしてくれたら勿論うれしい。）（２５/０６/２００７）
| SUISSE GRANDE CRÉME 35% スイス クリーム ミルクチョコレート 35% |
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|---|---|---|---|
| 種類 | 全乳ミルクチョコレート | ||
| 容量 | 板チョコ 100ｇ | ||
| 特徴 | 35％ 主にクリオロ種カカオ使用 | ||
| 私の勝手な評価 (５点★★★★★満点) | |||
|---|---|---|---|
| イノベーション | ★★★☆ | ||
| 質 | ★★★★★ | ||
| 味 | ★★★★★ | ||
| プレゼンテーション | ★★★★ | ||
| コストパフォーマンス | ★★★ | ||
| 再度購入？ | ★★★★ | ||
上記のアーモンドがすごくおいしかったので、そちらに手が伸びるが、いい加減に別のものも試そうと、今回はこちらを。ダークではなくやはりミルクチョコレートを選んだのは、上記のミルクチョコレートのせいだろう。
噛むとパキっと割れるけど、とてもクリーミーで口の中でやわらかくゆっくりととろけ、後に全く引かない甘さ。後味に独特のアロマ。香りもほのかにして、クリオロ種が主体のミルクチョコレート。とにかくおいしく、好みのミルクチョコレートの味。（１６/１２/２００７）
