Dolfin (ドルフィン)

1989年から続くショコラティエDolfinの特徴は、独創的で着想豊かなコンセプト。


エキゾチックなスパイス、複雑な香りを含む素材又は果物の皮などの材料は、そのまま直接チョコレートに練り込んでいる。砂糖を少なめに使用し、自然な材料を選んで作るレシピは、Dolfinチョコレートの信頼性を映し出しています。


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ドルフィンの特徴など

ドルフィンのパッケージ好きです。何の変哲も無い、紙とビニールを使用しているのに使い方が面白い。自分で巻くタバコ、と言うのだろうか、そのパッケージヒントを得たのは間違えなさそうだけど、これをチョコのパッケージにするとは!パッケージが二重。チョコレートの風味も逃げず、持ち運びにも便利だし、例えチョコが中の袋から落ちても大丈夫。色使いも良いし、それも中身の内容とあっっている。


ドルフィンは長く食べていなかったので、思い出せないことがいっぱい。パッケージは出た当時から変わっていないけど、中を見ると、こんなにカラフルな包装だったっけ?思い出せない。夫によると、確か何の変哲も無い『白』だったようです。

ドルフィン チョコレート ホットマサラ ドルフィン チョコレート ホットマサラ ドルフィン チョコレート ホットマサラ

ドルフィンの種類

ドルフィン チョコレート ホットマサラ
HOT MASALA ホット マサラ
種類 全乳ミルクチョコレート
容量 板チョコ 70g
特徴 32% カカオ使用 マサラ入り

私の勝手な評価    (5点★★★★★満点)
イノベーション ★★★★★
★★★★
★★★★
プレゼンテーション ★★★★
コストパフォーマンス ★★★☆
再度購入? ★★★☆

先回食べたのは、おそらく一年以上前。と言うことは、あまり印象に無い美味しさだったのか。正直、この値段でこれかと思った記憶が。今回あまり覚えていなかったため、気を取り直して再度購入。試したはずのプレーンは今回はやめた。以前に見かけたことの無かった「マサラ」、インド料理に良く使われるスパイスに挑戦。


食べてとてもびっくり。あまり期待をしていなかったためか、驚いた。美味しい!開封と同時にマサラの香り。チョコをパキッと割りいただくと、マサラの味がして最後にチョコレートの味に移っていく。『もっとチョコレートが美味しければ、完璧だったのに。』と夫。確かにそうだ。ただこのチョコを食べる前に、今のところ最高に美味しいと思われる『コペヌールのブバ ブド農園のヒマラヤの塩とキャラメル』を食べた後だったことは付け足しておかなくてはいけない気がしてきた。とてもいいかげんな舌と評価な気が益々してきた。(汗)


ドルフィン チョコレートvアール グレイ
AU THÉ EARL GREY
アール グレイティ入り
種類 ダークチョコレート
容量 板チョコ 70g
特徴 52% カカオ使用 アール グレイティ入り

評価    (5点★★★★★満点)
イノベーション ★★★★☆
★★★☆
★★★
プレゼンテーション ★★★★
コストパフォーマンス ★★★
再度購入? ★★☆

以前食べたことのないものを、と思い選んだのに、以前購入していたことが発覚。そう言われて思い出した。


アール グレイの香りも良く、組み合わせ中々良い。悪くないのだけど『ホット マサラ』同様、チョコがもっと美味しければ!っと言う感想が付いてしまう。美味しくないと言う訳ではないです。食べやすいダークチョコレート

ドルフィン チョコレート アール グレイ ドルフィン チョコレート アール グレイ



ドルフィン チョコレート 粉茶
KONACHA 日本の緑茶(粉茶)
種類 全乳ミルクチョコレート
容量 板チョコ 30g
特徴 32% カカオ使用 粉茶入り

ドイツにいて、お茶入りチョコレートと知っていたら見ぬ振りはできません。それも日本の緑茶とあっては、、、私は未だにピスタチオ入りのものでさえ「これ抹茶?」と懲りずに目を留めてしまいますから。


『センターに抹茶クリームを期待しましたが、開けてみたら…お茶っ葉がチョコに混ざっていました。抹茶の味がしておいしい。お茶っ葉の食感があり。』こちらのパッケージも色が鮮やかで、素敵。(写真と感想の提供は、ドイツ在住のSさんより。10/2007感想はまとめさせていただきました。どうもありがとうござました。)


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ドルフィン


    <買える場所>
  • チョコレート専門店
  • ドイツのデパート(どのデパートもそうであるかは分かりません。)
  • その他、主要駅内の売店でも見たことあります。

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